MEMORIAS SUCRE REVIEW

TME en docentes del IST Sucre y su asociación con PVD, durante la pandemia COVID-19

Pablo Pinos — 2022-03-30

Actualmente, el personal docente del Instituto Superior Tecnológico Sucre desarrolla sus actividades en modalidad virtual, debido a la disposición de la Organización Mundial de la Salud (OMS), por la declaratoria de la pandemia ocasionada por el COVID-19. El presente estudio tiene como objetivo analizar las características ergonómicas de los puestos de trabajo computacional y su relación con la sintomatología musculoesquelética presentadas durante el teletrabajo. Se realizó un estudio transversal en dos fases: cuantitativo correlacional y cualitativo de teoría fundamentada, la metodología aplicada se basa en la Guía Técnica del INSHT denominada “Evaluación y prevención de los riesgos relativos a la utilización de equipos con pantallas de visualización” (PVD), que permitió identificar las características de los puestos de trabajo. De manera paralela se aplicó el cuestionario Nórdico para determinar la presencia de sintomatología musculoesquelética en los usuarios de los PVD. Los resultados del cuestionario nórdico indica que las áreas con mayor malestar es el dolor de la columna dorsal/lumbar con un 73,5% y un 70,8% molestias en el cuello. Los resultados de la aplicación de la Guía Técnica del INSHT se identificó que el 83,33% del segmento estudiado no cuenta con reposapiés, el 41,23% presentan sensación de ruido ambiental y el dato más determinante es que el 41,05% cuentan con asientos que no cumplen con las condiciones mínimas de ergonomía. Con estos resultados se determinó que existe correlación entre las molestias presentadas en los hombros, cuello, codo-antebrazo y muñeca, con las características ergonómicas de los PVD.

Expectativas y necesidades de SSO de la comunidad académica del IST Sucre, basado en la ISO 45001

Pablo Pinos — 2022-03-30

Los Institutos Superiores Tecnológicos de Ecuador carecen de gestión en SSO, por ésta razón planteó el objetivo el de identificar las expectativas y necesidades en materia de Seguridad y Salud Ocupacional que tienen el personal propio de la institución, así como de las partes interesadas, aplicando la norma ISO 45001, llevando a cabo un estudio descriptivo transversal de carácter deductivo y con muestreo probabilístico estratificado se aplicó la encuesta a 25 docentes y 287 estudiantes, donde se identificó que el 57,93% no tienen conocimiento sobre los sistemas de gestión de SSO, el 91,26% mencionan no haber recibido capacitaciones en materia de prevención de riesgos, el 96,76% no disponen de equipos de protección personal, esta información fue contrastada con las expectativas del personal, que el 22,01% les interesa formar parte de los programas preventivos. Con el análisis del contexto se evidenció que las necesidades y expectativas del personal propio del IST Sucre, así como de sus partes interesadas, se basan en que la institución cuente con políticas o reglamentos que permitan gestionar de manera integral los riesgos inherentes a las actividades que se desarrollan en la institución, permitiendo diseñar procesos preventivos como pilares fundamentales del sistema de gestión en seguridad y salud ocupacional del IST Sucre, basado en la norma ISO 45001.

La educación técnica y tecnológica de Turismo en Quito frente a la cuarta revolución industrial

Ismeria Ortega — 2022-03-31

El presente artículo examinó como la cuarta revolución industrial está cambiando el mundo, incluido el sector turístico, con la fusión de tecnologías en los ámbitos físicos, digitales y biológicos marcados por megatendencias y con puntos de inflexión para los próximos diez años, que deben ser referencia para la educación técnica y tecnológica del área. La investigación buscó analizar la realidad de la oferta académica de las carreras de turismo de los institutos de la ciudad de Quito frente a esta nueva realidad, utilizando información publicada en las instituciones públicas y privadas relacionadas.
Se aplicó la metodología documental, con una revisión sistemática de publicaciones acerca de: 4RI, la formación técnica y tecnológica, informes del turismo y el futuro del empleo, y las mallas curriculares de las carreras turísticas en la ciudad existentes en la plataforma del Consejo de Educación Superior. Los resultados de la investigación mostraron que de 14 carreras de turismo que se ofertan en los 11 institutos del Distrito Metropolitano de Quito, ninguna de ellas incluye asignaturas específicas dentro de las mallas curriculares publicadas con relación a las tecnologías de la cuarta revolución industrial. Se concluyó que las instituciones aún no han considerado la importancia de estas tecnologías en su currículo, ya que no se evidencian asignaturas relacionadas con: cloud computing, big data, inteligencia artificial incluida machine learning, realidad virtual y realidad aumentada, distributed ledger technology (blockchain).

Implicaciones socioemocionales y educativas en la niñez y la familia en tiempos de pandemia

Richard Coba — 2022-03-30

La pandemia conlleva múltiples implicaciones; entre las más importantes identificadas están, el sistema económico-productivo de la familia, tensiones en la convivencia familiar, conflictos socioemocionales de violencia; además del aspecto educativo, cuyos indicadores de retraso escolar afectan especialmente en niños y adolescentes como grupo vulnerable. En Ecuador, las falencias estructurales en la superestructura económica, han desnudado diversas implicaciones. El acceso a la teleducación y en consecuencia la deserción escolar. El incremento de tipos nuevos de violencia intrafamiliar. Lo que significa trabajar en temas socioemocionales, apoyo al sistema productivo y ayuda al proceso educativo. El objetivo de esta investigación consistió en reconocer las distintas implicaciones que se presentan en zonas rurales de 4 provincias del Ecuador, dirigido esencialmente a familias cuyo sistema económico se fundamenta en el comercio informal; cuyas propuestas de solución permitirán desarrollo comunitario. Metodológicamente se realizó un análisis-síntesis de las variables de investigación y contrastar con datos mundiales de la ONU, CEPAL, UNESCO, UNICEF. También se pudo realizar una encuesta, que determinó, el análisis e interpretación de resultados permitiendo reconocer las distintas necesidades y así determinar la mejor propuesta. Se concluyó que, la aplicación de cursos relacionados a la mejora comunitaria integral, es la mejor opción para una comunidad vulnerable en los aspectos citados. Implicaciones que acarrea la pandemia, pueden ser oportunidades para articular entre las funciones sustantivas de educación superior como investigación y vinculación; de esta manera establecer métodos alternativos para suplir las distintas necesidades comunitarias altamente afectadas.

Carga mental y estrés ocupacional como factor de riesgo por baja laboral en Docentes de Educación Superior

Irina Arias — 2022-03-30

El presente trabajo busca determinar la presencia de carga mental y estrés ocupacional y su relación con la baja laboral en docentes del Instituto Tecnológico Superior Paulo Emilio Macías de la ciudad de Portoviejo. Se trata de un estudio analítico transversal y descriptivo que se realizó a través del modelo psicométrico integral y sistemático V. Ponce. La población de estudio está constituida por 60 docentes. Se establece que la carga mental que poseen los docentes es media-alta teniendo en cuenta las valoraciones de las dimensiones: Demandas cognitivas y complejidad de la tarea; Características de la tarea; Organización temporal del trabajo; Ritmo de trabajo y Consecuencias para la salud. Se presenta una caracterización de los docentes con mayor vulnerabilidad a padecer algunos problemas de estrés cuando las exigencias de su trabajo son mayores que su capacidad para hacerles frente. Además de los problemas de salud mental, los trabajadores sometidos a periodos de estrés prolongados pueden desarrollar problemas graves de salud física, como enfermedades cardio vasculares o problemas musculo esqueléticos.

Estudio de la necesidad de un programa ESP para los estudiantes del IST Yavirac

Elizabeth Cárdenas — 2022-03-30

El presente trabajo de investigación desarrolló un estudio de la necesidad de un programa ESP (inglés con Propósitos Específicos) para los estudiantes del Instituto Superior Tecnológico de Turismo y Patrimonio Yavirac. El ESP se caracteriza por la integración de conocimientos específicos de inglés en un determinado campo, siendo importante su aprendizaje durante la formación técnica o tecnológica de los educandos, y su posterior aplicación dentro del área laboral. Dentro del país no se evidencian estudios de análisis de necesidades de un inglés focalizado para este tipo de educación; por esta razón se desarrolló este estudio en el cual se aplicó la investigación proyectiva, con una metodología mixta que fusiona los enfoques cualitativo y cuantitativo y un diseño no experimental. Se llevaron a cabo entrevistas a coordinadores de carrera y autoridades, también se aplicó una encuesta a los estudiantes, con el fin de analizar las necesidades de aprendizaje del idioma inglés con propósitos específicos (ESP) de los discentes de las carreras de Marketing, Guía Nacional de Turismo, Desarrollo de Software, Arte Culinario Ecuatoriano, Diseño de Modas, Control de Incendios y Operaciones de Rescate. Los resultados muestran que las carreras con mayor porcentaje de necesidad de aprendizaje de un ESP son las Tecnologías en Guía Nacional de Turismo, Desarrollo de Software y Marketing.

Herramientas Tecnológicas y el Aprendizaje del Idioma Inglés en Estudiantes de Tercer Nivel de Educación

Anabel Portero — 2022-03-30

Esta investigación se realizó para determinar la influencia de la integración de herramientas y equipos tecnológicos en el desarrollo de las habilidades del idioma inglés en estudiantes de tecnología. Este estudio tuvo un enfoque cuantitativo, diseño cuasiexperimental y propósito aplicado. Se realizó para mejorar el nivel de inglés de los participantes, ya que, en 2019, según el Índice de Competencia EF-EPI, Ecuador ocupa el último lugar de América Latina 19/19 y el puesto 81 entre 100 países a nivel mundial. Para alcanzar la meta establecida, se realizó una intervención en la ciudad de Quito en el Instituto Tecnológico Superior Sucre. La intervención abordó 4 preguntas relacionadas con la integración de la tecnología y el desarrollo de las habilidades del idioma inglés. La edad de los participantes estuvo en el rango de los 18 y 27 años; 13 mujeres y 12 hombres, 25 en total. Se aplicaron 19 herramientas tecnológicas durante 6 meses. Todos los participantes estaban en nivel A2 de inglés. No hubo muestra debido a que se consideró el 100% de los participantes que se encontraban en este nivel. La técnica aplicada fue una encuesta y el instrumento un cuestionario diseñado en un formulario de Google, el cual fue enviado a los participantes a través de WhatsApp. El papel de los investigadores fue de participante de campo. Luego de una intervención de seis meses, los resultados mostraron un alto desarrollo en el idioma inglés, actitud positiva y manejo intuitivo efectivo de herramientas y equipos tecnológicos. Los participantes crearon presentaciones de contenido de gramática y vocabulario, escribieron historias y cómics, grabaron y escucharon podcasts, grabaron videos de discursos, diseñaron y publicaron sitios web que contenían sus trabajos.

El recurso H5P en el desarrollo de la habilidad de comprensión lectora del idioma inglés

Viviana Nagua — 2022-03-30

El desarrollar la habilidad relacionada a la lectura es predominante en el aprendizaje de una lengua extranjera, de ahí que mediante este estudio se pretende determinar la incidencia del recurso de contenido interactivo H5P de Moodle en el desarrollo de la habilidad de comprensión lectora. H5P de Moodle es una herramienta virtual que facilita a los educadores la creación de actividades interactivas. El diseño de la investigación fue de tipo cuasi – experimental, sostenida en el enfoque cuantitativo. Para el efecto se contó con la participación de 100 estudiantes del nivel A2 del Centro de Idiomas del Instituto Superior Tecnológico Sucre, quienes fueron divididos en dos grupos, de observación y de control; en los dos grupos se aplicó el Pre test y el Post Test como instrumentos de recolección de datos; no obstante, con el primero se utilizó actividades de contenido interactivo H5P durante el proceso de estudio mientras que con el segundo se siguió un proceso convencional de aprendizaje. Los resultados obtenidos reflejan que los estudiantes del grupo de observación alcanzaron un porcentaje de 1,34 por ciento superior al del grupo de control. Los hallazgos sugieren una incidencia positiva del recurso H5P en el desarrollo de la habilidad lectora.

Modelo de Inteligencia de Negocios para el análisis de la deserción estudiantil en las Instituciones de Educación Superior

David Sosa — 2022-03-30

Este artículo presenta un análisis de la información brindada por los estudiantes, a través del desarrollo de un modelo de Business Intelligence, que permitió determinar los factores más importantes que influyen en la deserción de los estudiantes de la educación superior gratuita, a través del procesamiento de datos. El estudio de caso, permitió comprender en detalle la realidad social y educativa, manteniendo la integridad y las características significativas de los estudiantes, a través de un método de investigación cualitativa. En un inicio se realizó el enunciado de objetivos, hipótesis, procesamiento de la información y validez en la recolección y selección metódica de las fuentes de información, de una gran cantidad de datos brutos, los cuales fueron depurados y almacenados en un Data Warehouse. Asimismo, se utilizó el análisis estadístico para obtener métricas de análisis comparativo en gráficas entre los últimos tres períodos académicos. Los resultados del estudio se presentan gráficamente, para la presentación del informe final se identificaron las causas socioeconómicas, factores académicos y situación geográfica, datos relevantes como el porcentaje de estudiantes que han perdido familiares por COVID-19. Así como, en el ámbito académico, el porcentaje de promedios alcanzados por cada carrera, y la estrategia aplicada para lograr un aumento de estudiantes en el último período académico. En conclusión, es de vital importancia utilizar una metodología para proyectos de inteligencia empresarial (BI) y minería de datos, como CRISP-DM, que ayuda a estructurar cada flujo de principio a fin, para implementar el modelo hasta su puesta en producción a plenitud.

Espacios públicos-acoso sexual; estrategia comunicacional hacia el empoderamiento de las mujeres mediante recursos audiovisuales.

Sandra Díaz — 2022-03-30

El acoso y el abuso sexual han sido dos fenómenos aberrantes en nuestra sociedad durante distintas etapas históricas. El cambio que se ha vivido en la actualidad es que estos dos actos violentos contra las mujeres han pasado de la esfera privada a la pública. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue, promover el empoderamiento de las mujeres a través de una estrategia comunicacional mediante recursos audiovisuales para tomar acción frente a actos de acoso y abuso sexual en espacios públicos. Las metodologías aplicadas se basan en dos escuelas, la primera, la Escuela de Sociología de Chicago debido a su estudio de los espacios públicos y la interacción social y la Escuela de Rosario que trabaja en base a la comunicación estratégica, que propicia un cambio social. Los resultados que se obtuvieron luego de realizar la investigación de campo correspondiente permitieron proponer una campaña de comunicación estratégica llamada “Yo te cuido”, con el objetivo de empoderar a las mujeres para que tomen acción frente a este tipo de violencia. Llegando a la conclusión de que aún existe mucha resistencia a la hora de hablar y denunciar el acoso y/o el abuso sexual en el transporte público, los ciudadanos poco se involucran a la hora de evitar este tipo de violencia y una campaña en contra de estos actos es fundamental para detener que más hombres violenten a las mujeres en los espacios públicos.

El Arte—Mediador del Capital Cultural en el aprendizaje holístico-crítico-social: experiencias del aula de inglés.

Carmen Moncayo Noroña — 2022-03-30

Transitar por la vida es un trascender posibilitado en el acceso al capital cultural, facultado en el arte como eje de todo proceso de aprendizaje que busca plasmarse en la praxis como holístico, crítico y social. El arte una expresión tan versátil como el ser humano; por ello definirlo siempre será una tarea inconclusa. El arte es generado y creado en la dinámica misma de la vida. Tiene una significación particular para cada persona tanto para quien genera arte como para quien es partícipe de la obra. El público le otorga una re-significación que surge de la apropiación de la misma y que trasciende los orígenes e intencionalidad que el artista inicialmente tuvo. Esta perspectiva es señalada en el estudio de la relación estrecha que el arte sostiene con la sociedad y el poder que ejerce sobre ella, evidenciado en los movimientos culturales y transformaciones sociales ocurridos a través de la historia, resultando en el enfoque de aquello que es esencial para enfrentar la vida. La presente es una invitación a la reflexión y busca exponer la importancia del arte como mediador que entrelaza el poder del capital cultural, el aprendizaje holístico, con enfoque crítico y social, realidades descubiertas en el aprendizaje de inglés. Esta investigación es de metodología cualitativa y descriptiva que registra las experiencias de aula de inglés.

El impacto de las carreras artísticas y de humanidades en la educación técnica y tecnológica

Ricardo Parra — 2022-03-30

La industria cultural ha ido creciendo y desde los años ochenta ha ampliado su espectro en combinación con otras ramas como la política, las ciencias, la tecnología, la sociología; transformando su objeto en lo que se ha dado en llamar las industrias creativas. La industria cultural en Ecuador ha avanzado lentamente y la escasa inversión y limitado compromiso político han impedido el crecimiento sostenido que era de esperar. Así las cosas, es urgente desde la educación, formar personas capaces de crear y gestionar contenidos que puedan circular y cubrir la demanda interna. Abordar la industria cultural y creativa como un sector generador de riqueza y cultura que aporta al crecimiento del país. Para cubrir estas expectativas, es lógico pensar en la necesidad de desarrollar una red formativa que atienda esta demanda, desde una perspectiva que integre el dominio, desarrollo e innovación tecnológica con la capacidad y sensibilidad para producir contenidos de calidad. El objetivo es demostrar la importancia de la formación académica en el desarrollo de la industria audiovisual como eje transformador de las industrias culturales y actividad que aporta al crecimiento del país. La metodología que se trabajará a partir del estudio de caso de creación de la carrera de Producción y Realización Audiovisual que permitirá dilucidar la pertinencia e importancia que tiene la educación formal en la calidad de las industrias creativas, más allá de la practica empírica. El análisis de la información demuestra la importancia de formar al personal involucrado en el desarrollo de las industrias culturales en Ecuador.

Desarrollo de un Dashboard para automatizar los procesos académicos y administrativos de las IES del Ecuador

Diego Guamán Jima — 2022-03-30

El presente proyecto de investigación, se fundamenta en la construcción de un sistema informático orientado a la web, utilizando la arquitectura REST como base para la lógica de negocio y aplicación del software. En la actualidad existen diferentes soluciones informáticas que permiten sistematizar los procesos académicos y administrativos de cualquier entidad de educación superior, pero; al emplear estas herramientas se puede identificar limitaciones para la integración de nuevas funcionalidades, o; los servicios que ofrecen no permiten satisfacer completamente las necesidades de algún proceso en específico, ocasionando más trabajo o duplicidad de información, por tal motivo; se ha propuesto una solución que esté disponible de forma gratuita para cualquier Institución de Educación Superior Técnica o Tecnológica del Ecuador, este software se ha construido basándose en las funciones para las IES que están descritas en el Reglamento de Régimen Académico y en el Estatuto de Institutos, convirtiéndolo en una gran alternativa que se puede integrar con el software Moodle, para potenciar los servicios académicos y administrativos de las IES, la Metodología de desarrollo de software empleada fue ICONIX, el caso de éxito en donde se ha probado el sistema informático ha sido el IST Primero de Mayo ubicado en el cantón Yantzaza Provincia de Zamora Chinchipe, logrando optimizar y automatizar procesos relacionados a las funciones sustantivas para una mejor toma de decisiones, por lo que; se recomienda a las Instituciones de Educación Superior apoyarse de este software o adaptarlo a sus necesidades modificando el código fuente, accediendo al repositorio del proyecto: https://github.com/dieghox90/softies.

Diseño e Implementación de un Sistema Web de Seguimiento a Graduados para el Instituto Superior Tecnológico Primero de Mayo

Yandry Ramírez Saritama — 2022-03-30

El presente artículo tiene como finalidad presentar el desarrollo e implementación de un software web, como alternativa innovadora para el control y seguimiento a egresados y graduados del Instituto Superior Tecnológico Primero de Mayo, a través de un lenguaje de programación de alto nivel como Python, el cual permite crear un software eficiente, robusto que garantice la usabilidad de los usuarios. Para el almacenamiento de la información se optó por utilizar una base de datos relacional como lo es PostgreSQL, la cual se integra eficientemente a este lenguaje de programación. Además, se utilizó un framework muy destacado para el desarrollo web en Python denominado Django, el cual permite agilizar el desarrollo de una aplicación web, incluyendo gran parte de paquetes necesarios para el desarrollo de una aplicación sólida capaz de procesar eficazmente toda la información. Tecnologías como HTML, CSS, BOOTSTRAP permitieron diseñar una interfaz gráfica intuitiva, fácil de usar para el usuario, enmarcada en conceptos y principios de aplicaciones responsivas adaptándose a diferentes tamaños y formas de dispositivos de actualidad. El uso de la metodología ICONIX, permitió lograr en cada una de sus faces el desarrollo adecuado para la aplicación, ya que es utilizada para el desarrollo de proyectos de mediano y largo plazo.

Análisis de la realidad del Control Automático Aplicado a los Sistemas de Cultivo Hidropónico

Aníbal Pérez — 2022-03-30

El crecimiento exponencial de las ciudades ha limitado los espacios para cultivo, reducido la oferta e incrementado los precios de los alimentos, es así que con este trabajo de investigación se buscó establecer un punto de partida para la formulación de nuevos proyectos de investigación relacionados con la agricultura sin tierra. Se ha trabajado mediante un método bibliográfico en variados repositorios digitales para la obtención de información relacionada con este tema, se determinó que los cultivos hidropónicos son una tendencia latente y con gran desarrollo para los sistemas de producción agrícola, ya que poseen gran cantidad de ventajas con respecto a los cultivos tradicionales. Se identificó que dentro de las variadas técnicas existentes la más utilizada es la de película de nutrientes por su sencillez, a tal grado de ser conceptualizada a pequeña escala para el uso en hogar. Se determinó que la mayoría de cultivos utilizan técnicas de control tipo on-off debido a que las variables que intervienen poseen amplios rangos de operación y las plantas, por ser seres vivos, tienen adaptabilidad al medio en el que crecen, además la hidroponía se está acoplando al internet de las cosas IoT mediante el monitoreo de las variables inmersas en los cultivos y su procesamiento en la nube, por lo tanto; las posibilidades de estudio en estos tipos de cultivo son muy amplias, dan cabida para la aplicación de algoritmos de control moderno así como también de la inteligencia artificial para la formulación de las soluciones nutritivas.

Solidez Financiera de los Bancos Segmento Grande del Ecuador a través de la Valoración Financiera.

Erika Caiza — 2022-03-30

Este proyecto tiene como objetivo determinar la solidez financiera en los bancos privados segmento grande del Ecuador a través de la valoración de empresas, a fin de establecer criterios financieros para una correcta toma de decisiones. La metodología empleada en la investigación presenta un enfoque cuantitativo, es un método estructurado de recopilación y análisis de información que se obtiene a través de diversas fuentes, la modalidad de investigación es de campo es la recopilación de datos nuevos de fuentes primarias para un propósito específico. El tipo de investigación es descriptiva se encarga de puntualizar las características de la población que está estudiando. Los resultados esperados se orientan a cuantificar en unidades monetarias los Bancos más grandes del Ecuador que son el Banco del Pichincha, Pacifico, Produbanco y Guayaquil. Por este motivo, es deber fundamental de los bancos controlar las decisiones de su equipo gestor, así como los cambios en el marco regulatorio a través de su impacto en el valor económico. La banca es un negocio relativamente complejo de analizar, especialmente de puertas hacia fuera. Las cuentas anuales de los bancos ofrecen una visión general del rendimiento de un banco, pero la claridad de esta visión depende en gran medida de decisiones con-tables tomadas por los directivos.

Incidencia del Código de Ética del Contador aplicado a la normativa vigente para precautelar los derechos de los trabajadores en relación de dependencia del sector privado ecuatoriano.

Marcela Rivera — 2022-03-30

El presente tema tiene como objetivo determinar la incidencia del Código de Ética del Contador aplicado a la normativa vigente, con el fin de precautelar los derechos de los trabajadores en relación de dependencia del sector privado ecuatoriano. Dentro del análisis metodológico se usó la cualitativa, cuantitativa, descriptiva, exploratoria, analítica, alineados a casos reales que causan malestar al trabajador. En concordancia al artículo 328 de la norma Constitucional que establece “Para el pago de indemnizaciones, la remuneración comprende todo lo que perciba la persona trabajadora en dinero, en servicios o en especies, inclusive lo que reciba por los trabajos extraordinarios y suplementarios, a destajo, comisiones, participación en beneficios o cualquier otra retribución que tenga carácter normal.” Existen abusos por algunos empleadores al manipular, falsificar el pago de las remuneraciones, anteponiendo beneficios empresariales que van en contra de la propia normativa, donde el contador debe asesorar al empresario sobre limitaciones en lo que respecta al cálculo adecuado de rubros que por ley tienen los trabajadores. Existen procesos con sentencia 1.696 casos, y sin sentencia 2.240 con un Universo de 3.936,00 desde enero a junio del 2021, donde se detalla extractos pequeños de afectación al trabajador entre estos están indemnización por despido intempestivo o haberes laborales, se analizó casos que llegaron a instancias legales en los diferentes organismos administrativos y judiciales. En resultados y conclusiones se determinó el 81,25% casos que han perjudicado a los trabajadores, dentro de los procesos examinados, cumpliéndose con el objetivo general de forma íntegra y completa.

Resolución de problemas mediante la aplicación del método de Pólya en la carrera de Administración

Carmen Pino — 2022-03-30

Se plantea la aplicación del método de Pólya para el fortalecimiento de las habilidades en la resolución de problemas, en la asignatura Matemática, en la carrera de Administración. Se parte del examen diagnóstico donde se evidenciaron dificultades muy marcadas en los estudiantes en la resolución de problemas, formulando el problema de investigación: ¿La utilización del Método de Pólya, como estrategia pedagógica, contribuirá a mejorar la capacidad para resolver problemas matemáticos en los estudiantes de la carrera de Administración en el Instituto Superior Tecnológico Edupraxis? Para dar respuesta a esta problemática se planteó como objetivo general, aplicar el Método de Pólya, como estrategia metodológica, para la mejorar las habilidades en la resolución de problemas matemáticos en los estudiantes de Administración del el Instituto Superior Tecnológico Edupraxis. Esta es una investigación aplicada, descriptiva y explicativa, donde se parte de una situación real, que se desea transformar a través la práctica, siendo un diseño dialéctico. Tiene un enfoque mixto: cualitativo y cuantitativo, utilizando como métodos de investigación el análisis, la síntesis y el deductivo. Como resultado se plantea una estrategia metodológica, que propicia al estudiante entender la resolución de problemas matemáticos como un proceso, que le permite interpretar y dar solución paso a paso al mismo, pudiendo mejorar sus habilidades, enfrentando nuevos retos en su vida profesional.

Competitividad de la micro y pequeña empresa de confección textil de la provincia de Imbabura

Natalia Doukh — 2022-03-30

El estudio de la competitividad empresarial conduce a mejorar las condiciones organizacionales y fortalecer el sector manufacturero del país. El objetivo de la investigación es medir el estado de la competitividad de la micro y pequeña empresa de confección ubicadas en la provincia de Imbabura – Ecuador. EL marco metodológico integra el estudio de casos múltiples, donde se examina de manera sincrónica la situación de 12 micro y pequeñas empresas pertenecientes al segmento productivo de confección. El nivel de competitividad de este grupo empresarial, se aproxima al estado satisfactorio, donde los procesos productivos implementados se sitúan entre el pleno cumplimiento de las normas y procedimientos óptimos para este tipo de empresas, sin embargo, presentan un desempeño completamente deficiente. Finalmente, se pudo notar que la competitividad de la industria de confección en Imbabura se ve mermada por un nivel deficiente de maquinaria y procesos productivos implementados, donde la mitad o más de las empresas se encuentran en un nivel de desempeño deficiente.

Transformar emprendimientos familiares en empresas familiares

Amparo Tayupanta — 2022-03-30

La investigación tuvo por objeto analizar el beneficio de transformar los emprendimientos familiares en empresas familiares, legalmente constituidas que permita el crecimiento económico de las familias, la generación de las fuentes de empleo y el acceso al financiamiento externo, con el objetivo de mantenerse en el tiempo. El presente artículo se ha desarrollado desde una visión descriptiva, se ha respaldado en fuentes estadísticas de estudios realizados entre 2018 y 2020, de páginas oficiales tanto de Ecuador como de América, presenta conceptos básicos de diferentes autores sobre emprendimiento que permite determinar su importancia en la economía de los países y su transición en la conformación de empresas familiares legalmente constituidas. Estas conjuntamente con la Ley Orgánica de Emprendimiento e innovación, refuerzan las teorías de que impulsar las empresas familiares permitirán a los estados dinamizar sus economías. Por último se mencionó las opciones de financiamiento tanto en el sector público como privado a las que pueden tener acceso los emprendedores, para financiar sus capitales de trabajo y mejorar sus activos productivos que les permita así optimizar su procesos y brindar en el mercado bienes y servicios de mejor calidad y con precio competitivo, recordando que la conformación de empresas familiares siempre debe ir de la mano de la innovación y la capacitación permanente de sus personal para consolidarse entre los consumidores.

Impacto de las microfinanzas en el desarrollo agrícola del Ecuador en época de pandemia.

Javier Milques — 2022-03-30

El presente artículo tiene como propósito determinar el impacto de las microfinanzas en el desarrollo agrícola del Ecuador en época de pandemia, tomando en cuenta cifras e indicadores que nos dará una visión más clara de la situación actual en la que se encuentran los microcréditos que van dirigidos al sector agrícola en el país.
Este estudio se lo realizo tomando como referencia los años 2019 y 2020 año en el que la pandemia afectó la economía mundial. Para el presente artículo se utilizó la metodología analítica debido a que se realizó un análisis detallado del otorgamiento de los microcréditos durante la época de la pandemia y el impacto ocasionado.
Al finalizar la presente investigación se observó un decremento significativo tanto en el número de beneficiarios tomando en cuenta el periodo base (año 2019) en relación con el año 2020, en el que el COVID 19 influyó de sobremanera en el mundo.
A medida que las actividades económicas se desaceleren debido a la pandemia de COVID-19, el acceso a los alimentos se verá afectado negativamente por las reducciones de ingresos y la pérdida de empleo.

La seguridad alimentaria como instrumento para reducir la desnutrición crónica infantil en Ecuador. Una revisión

Miltón Vega — 2022-03-30

En Ecuador, el combate de la desnutrición crónica infantil se plantea como una estrategia nacional que se constituyó en una opción de política pública con sustento legal en la Constitución de la República, considerado como un proyecto emblemático. El objetivo fue mejorar la situación nutricional de la población, con énfasis en niños/as menores de cinco años. Uno de los componentes del proyecto estuvo orientado al “acceso de las familias al consumo de alimentos saludables”, mediante la instalación de pequeños huertos para la producción de hortalizas, verduras, especies frutales, medicinales, complementando con la crianza de animales menores como fuente de proteína. Se combinó la implementación de huertos (MAGAP) con el acceso a controles de salud a menores, madres embarazadas y en periodo de lactancia (MSP), desarrollo infantil y acceso al bono de desarrollo humano (MIES), programas de educación para erradicar el analfabetismo puro y funcional (ME), saneamiento y vivienda (MIDUVI); este trabajo formó parte de una planificación conjunta y un sistema oportuno de monitoreo y evaluación. La Estrategia logró captar la atención de los Gobiernos Locales, varios de los cuales establecieron políticas públicas a través de ordenanzas municipales, destinando presupuesto y personal para el proyecto. El aporte de todos los actores contribuyó a reducir la prevalencia de la desnutrición crónica del 26% en el año 2010 al 22% en el 2012 (ENS, 2011-2013; MSP, 2018).

Utilización de aislado proteico de soya como sustituto parcial de carne en la elaboración de una salchicha vienesa

María Fernanda Ramos — 2022-03-30

En el presente trabajo se utilizó diferentes porcentajes de aislado proteico de soya como sustituto parcial de carne en la elaboración de una salchicha tipo vienesa, por su alto valor nutricional la soya presenta usos alimenticios y medicinales. Se utilizaron diferentes porcentajes de aislado proteico de soya (3, 6 y 9%) en la elaboración de los diferentes tratamientos para este tipo de salchicha, adicional se realizó un tratamiento testigo que no contenía aislado proteico de soya, cada tratamiento se realizó por triplicado. El mejor tratamiento se determinó mediante una evaluación sensorial (panel de 20 catadores) en donde se calificaron atributos como el color, olor, textura, sabor y aceptabilidad, determinándose como el mejor tratamiento el que contenía en su formulación el 6% de aislado proteico de soya, ya que obtuvo valores de 4,13 (Muy claro) para el atributo color, de 3,65 (Bueno) para el atributo olor, de 4,05 (Muy suave) para el atributo textura, de 3,32 (Regular) para el atributo sabor y de 3,37 (Regular) para el atributo aceptabilidad. Del mejor tratamiento se realizaron análisis físico-químicos y microbiológicos obteniéndose de - 364 - proteína (14,1 % (Nx6,25), pH (6,19), Eschericha coli (<10 UFC/g), Coliformes totales (<10 UFC/g) y grasa total (17,9 %), mismos que se encuentran dentro de los parámetros establecidos por las normas técnicas, a excepción del valor de proteína que esta fuera del mínimo establecido por la norma técnica NTE INEN 1338:2012, siendo un producto enriquecido de proteína vegetal.